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La petite histoire
Tous deux anciens producteurs laitiers,
Thérèse Choinière et Mario Mailloux ont un jour décidé
de faire partager leur amour de la terre et de la nature au plus grand
nombre.
Dès lors, vergers, halte champêtre, relais du terroir, boutique spécialisée, mini-ferme, ils ont imaginé toutes les formules pour offrir un espace de nature et de liberté à leurs visiteurs. Petit à petit, les 250 acres de terrain se sont transformés en un domaine de rêve : Verger champêtre! Inviter les familles à se divertir à la ferme, tel est l'objectif que Thérèse et Mario réussissent à atteindre tous les ans en faisant preuve d’une originalité et d’un souci du détail remarquables, pour le plus grand bonheur de tous! En 2001, Thérèse et Mario vendent des pommes et autres fruits de leurs vergers durant l'automne, puis des sapins pendant la saison des fêtes. En 2002, ils construisent une boutique pour vendre des produits issus de fruits de leurs vergers. En 2004 à eu lieu la plantation de plus de 500 pommiers. |
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Débute alors la production
de pâtisseries maison. Une bonne partie des pommes auparavant vendues
en vrac prend le chemin des cuisines. Le succès est tel que Thérèse
décide de se consacrer entièrement aux activités
du Verger champêtre aux côtés de Mario.
La même année, une mini-ferme voit le jour avec l’arrivée de deux lamas et d’un cheval miniature, auxquels se greffent petit à petit de nouveaux compagnons. Verger champêtre participe à la toute première édition de la journée « Portes ouvertes sur les fermes » organisée par l'Union des producteurs agricoles (UPA). En 2004, les cultures se diversifient, mais toujours pour vente sur place exclusivement, et 5000 premiers sapins sont plantés. Par la suite, 5000 autres seront plantés chaque année. En 2009, La petite école du verger, le centre d'interprétation de la ferme ainsi qu'une aire de dégustation voient le jour. Des efforts qui portent leurs fruits! « Relais du terroir certifié » et « Ferme découverte certifié » depuis 2007, Verger champêtre a l'ambition de continuer de faire le bonheur de milliers de visiteurs chaque année tout en réussissant à conserver son charme et son âme. Verger champêtre : un rêve en évolution constante!
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Copyright © 2008 Verger champêtre - Tous droits réservés
Conception : Communication par l'image
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